石嘴山是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數不過來,今天小編要給大家?guī)淼木褪鞘焐降奶厣朗秤心男┠,下面是小編精心為你們整理的石嘴山十大美食排行榜,供大家參?
一、石嘴山的特色美食有哪些
八寶蓋碗茶
寧夏回族群眾男女老幼普遍飲用的一種茶。蓋碗,又稱三泡臺,民間叫盅子,上有蓋,下有托盤,盛水的花碗口大底小,精致美觀。每到炎熱的夏天,喝蓋碗茶比吃西瓜還要解渴。到了冬天,回族群眾早晨起來,圍坐于火爐旁,烤上幾片饃饃,或吃點馓子,總要“刮”幾盅蓋碗茶。
百合干
百合干有很高的藥用價值。解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環(huán)等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等癥,對醫(yī)治肺絡疾病和保健抗衰老有特別功效。據藥理研究表明,百合干有升高白細胞的作用,因此對多種癌癥都有較好的療效。風寒外感者忌用。
大武口小公雞
大武口小公雞,為農產品地理標志產品。產于寧夏回族自治區(qū)石嘴山市大武口區(qū)。該區(qū)所養(yǎng)殖的小公雞香味淳正、鮮嫩可口,在大武口區(qū)、銀川市等地久負盛名。
大武口位于賀蘭山麓,是大武口區(qū)重要的水源地,水質好。較豐富的飼料資源和優(yōu)質的泉水為小公雞養(yǎng)殖提供了良好的條件,該區(qū)所養(yǎng)殖的小公雞香味淳正、鮮嫩可口,在大武口區(qū)、銀川市等地久負盛名。
黃渠橋羊羔肉
黃渠橋羊羔肉為農產品地理標志產品。 寧夏的羊肉得水土之利,無膻味。2-3個月的羔羊肉質最佳,鮮嫩而不膩口。有滋補強身之功效。
俗話說,“冬吃羊肉賽人參,春夏秋食亦強身。”據《本草綱目》載,羊肉“暖中補虛,補中益氣,開胃健力,益腎氣”,是助元陽、補精血、益勞損之佳品。常吃羊肉對提高人的身體素質及抗病能力十分有益。
李崗西甜瓜
李崗西甜瓜,為農產品地理標志產品。李崗西甜瓜營養(yǎng)成分均不少于西瓜,而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。具有“消暑熱,解煩渴,利小便”的顯著功效。
西甜瓜指甜瓜大小、西瓜樣子的瓜,又稱小西瓜,有多個品種。具有補氣益氣、調理腸胃、提高免疫力、增強記憶力、消暑解暑、開胃消食、降血壓止渴溶脂、抗衰老的功效。