青島人是這樣過年的:
二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,做豆腐;二十六,燒年肉;二十七,殺年雞;二十八,貼花花;二十九,去打酒;三十晚上熬一宿;大年初一走親戚……
然而,“百里不同風(fēng),千里不同俗”,青島各個地區(qū)過年的習(xí)俗也各有不同 。
嶗山——過年要吃全魚宴
在嶗山,過年期間的餐桌上必定有魚,寓意著年年有余。甚至,有時嶗山人會擺上全魚宴,煎、炒、烹、炸,一種魚能做出十幾種口味,讓前來做客的人目瞪口呆。
過年期間所有人都變得輕松起來,酒席結(jié)束后,青島嶗山的大爺、大媽、姑娘、媳婦們通常會組織起來跑旱船、舞龍燈、踩高蹺等,文化生活豐富多彩。
膠州——新春秧歌舞起來
每年正月,俺們膠州人民都會舉辦秧歌會,參加人數(shù)達到數(shù)萬人。膠州秧歌,青島當?shù)厮追Q扭斷腰、三道彎,據(jù)傳起源于清代乾隆年間,至今已經(jīng)有200多年歷史,當時膠州包煙屯趙姓、馬姓兩家于1764年逃荒關(guān)東,沿途乞討賣唱,逐漸形成一種邊舞邊唱的形式,后來發(fā)展成為最具特色的民俗文化。
2006年,膠州秧歌還成功入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,現(xiàn)在每年春節(jié)、元宵節(jié),人民廣場都會舉辦新春秧歌會,十幾個秧歌隊比賽,吸引上萬市民圍觀參與,好不熱鬧。
城陽——走親訪友送饅頭
城陽人過年特別鐘愛饅頭,饅頭不僅是許多人走親訪友的禮品,更是祭天地、敬祖先必不可少的供品。
饅頭的個數(shù)有講究,通常是六個,和各色點心一起,湊成“六六大順”。城陽人講究“有來有往”,一般留下兩個饅頭,再在籃子里壓上兩個魚花(面魚)。鮮嫩松軟、口感甜美、造型新穎的大饅頭中,融入的是對親朋濃濃的祝福,也向親朋好友們展示著家中女主人的好手藝。
即墨——守歲說法禁忌多
即墨地區(qū)保留著許多傳統(tǒng)民俗,在過年期間說話有很多禁忌。一入臘月門,說話就要避開不吉利話語。守歲時禁忌最多,說話做事都要十分謹慎。
“破”“壞”“散”“死”“賠”“病”“輸”“痛”等字眼不能出口。大年三十、初一放過鞭炮后,無論院子里有多厚的紙屑,也不能清掃,掃掉,會被認為是將錢財掃地出門。
市區(qū)——湛山寺撞鐘祈福
青島大部分市區(qū)的居民過年有件事是必定要做的,那就是去湛山寺撞鐘祈福,悠長的鐘聲里,寄托著他們對新年新生活的期盼。
據(jù)說,今年湛山寺新年祈;顒訉霓r(nóng)歷大年三十至正月初七,主要包括除夕夜零點“撞響新春吉祥鐘”、“新春平安祈!钡11項活動,比往年都要豐富多彩。
不管在外打拼的如何,新年到來總是開心的,遠方的游子們回到家中,在鄉(xiāng)俗中感受年味,一家人其樂融融,別提多滋兒啦!