關(guān)于特色美食會(huì)展策劃書

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一、展會(huì)框架

(一)展會(huì)名稱

××××年××特色美食展

(二)展會(huì)時(shí)間

××××年9月30日至××××年10月2日

(三)展會(huì)地點(diǎn)

××xxxx展覽中心

(四)主辦展機(jī)構(gòu)

××市烹飪協(xié)會(huì)

(五)承辦機(jī)構(gòu)

××美食家、市政府、市旅游局等

(六)辦展目的

希望人們可以通過本次美食節(jié),一次品嘗到××各地的特色美食,也希望遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)來×× 工作的人們,可以在展會(huì)上品嘗到地道的××美食。

(七)參展范圍

1.特色調(diào)味食品 醬料、食醋、調(diào)味料、調(diào)味酒等; 2.××美食 ××地區(qū)美食、餐飲企業(yè)品牌、創(chuàng)新菜式等; 3.市縣品牌農(nóng)產(chǎn)品 各區(qū)縣主推的品牌特色農(nóng)產(chǎn)品等; 4.瓜果蔬菜 ××特色瓜果蔬菜等; 5.糖酒 各地特色的糖酒、年貨禮品等; 6.有機(jī)食品 具有有機(jī)食品標(biāo)志、無公害、天然、原生食品及綠色食品等; 7.食品機(jī)械 食品加工、制造、包裝儲(chǔ)存、印刷、保鮮冷藏的機(jī)械設(shè)備 8.展會(huì)主題 嘗四川特色美食,享健康美好生活。

二、會(huì)展工作人員分工計(jì)劃

(一)前期的宣傳與推廣計(jì)劃

負(fù)責(zé)人:×× 組員:×× ×× 工作職責(zé): 開展一系列宣傳活動(dòng),如廣告宣傳、相關(guān)網(wǎng)站的消息發(fā)布、報(bào)刊雜志宣傳等。

(二)場地布置計(jì)劃

負(fù)責(zé)人:×× 組員:×× ×× 工作職責(zé): 負(fù)責(zé)搭建展位以及休息期、進(jìn)行場地的裝飾,如彩色的氣球,彩帶等。

(三)禮儀服務(wù)計(jì)劃

負(fù)責(zé)人: ×× 組員:×× ×× 工作職責(zé): 展前確定開幕式時(shí)要邀請(qǐng)的嘉賓、領(lǐng)導(dǎo);負(fù)責(zé)接送嘉賓、領(lǐng)導(dǎo); 負(fù)責(zé)檢票,迎接觀眾。

(四)現(xiàn)場場地管理

負(fù)責(zé)人:×× 組員:×× ×× 工作職責(zé): (1)展中維護(hù)現(xiàn)場秩序 (2)隨時(shí)保持場地衛(wèi)生 (3)負(fù)責(zé)解決展會(huì)全程的安全問題和突發(fā)事件

(五)展會(huì)物品管理

負(fù)責(zé)人:×× 組員:×× ×× 工作職責(zé): (1)展后負(fù)責(zé)歸還器材 (2)負(fù)責(zé)現(xiàn)場水電問題和搶修問題

三、宣傳推廣

本次展會(huì)主要是針對(duì)美食展開的,我們的重點(diǎn)是在宣傳推廣這一部分。所面向的招展人群 是所有食品、美食行業(yè)的商家及美食相關(guān)企業(yè)。

1.網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳: 微博、有關(guān)美食的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上等 2.專業(yè)雜志宣傳: 展會(huì)立項(xiàng)后,在《中國美食》、《餐飲》等專業(yè)雜志發(fā)布展會(huì)信息,對(duì)參展商及專業(yè)觀眾 進(jìn)行宣傳。 3.平面媒體宣傳: 通過《××晨報(bào)》、《××晚報(bào)》等大眾報(bào)紙進(jìn)行廣泛宣傳,發(fā)布展會(huì)信息。

四、招展

1. 電話邀請(qǐng) 2.郵寄邀請(qǐng) 3.電子郵件的邀請(qǐng) 4. 登門邀請(qǐng)

五、招商

本次展會(huì)招商工作主要定位在專業(yè)觀眾和普通觀眾的邀請(qǐng)工作上,其招商對(duì)象主要是食品 研發(fā)、生產(chǎn)、加工、投資、貿(mào)易和銷售的企業(yè)及相關(guān)食品美食行業(yè)的單位和觀眾。

六、籌備進(jìn)度計(jì)劃

(一)布展時(shí)間

起止日期:××××-9-26 終止日期:××××-9-29

(二)展覽時(shí)間

起止日期:××××-9-30 終止日期××××-10-2

(三)撤展時(shí)間

××××年5月2日15:00后

七、配套活動(dòng) 《大胃王比賽》

時(shí)間:××××年10月1日下午14:00~16:30

地點(diǎn):會(huì)展中心現(xiàn)場

對(duì)象:現(xiàn)場報(bào)名

活動(dòng)內(nèi)容: 1.先進(jìn)行海選 2.優(yōu)勝者進(jìn)入決賽 3.總決賽選出大胃王 4.頒發(fā)禮品

八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

包括(展位收入 )(裝飾費(fèi)用)(贊助與其他收入) (固定成本)(展會(huì)總收入預(yù)算表)(展會(huì)總支出預(yù)算表)(展會(huì)預(yù)計(jì)盈利報(bào)表)

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