農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售策劃書(shū)模板【匯總】

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農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售應(yīng)該制定怎樣的計(jì)劃呢?以下是小編收集的相關(guān)策劃書(shū),僅供大家閱讀參考!

一、優(yōu)化完善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)

許多農(nóng)產(chǎn)品基于氣候或地理環(huán)境的因素,本身的品質(zhì)就非常突出,如新疆吐魯番的葡萄,東北的盤(pán)錦大米、云南的文山的三七等,但是以這樣的品質(zhì)進(jìn)入高端市場(chǎng)還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,須從育種改良、種植工藝、加工標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)一步提升。

比如蘋(píng)果,一般的果農(nóng)都知道,需要噴灑26種以上的農(nóng)藥,才能保證蘋(píng)果不受蟲(chóng)害的侵?jǐn)_,而這樣的蘋(píng)果對(duì)特別注重健康的高收入階層,能夠接受嗎??jī)?nèi)行人都知道,一個(gè)蘋(píng)果出口需要147項(xiàng)檢測(cè),而內(nèi)銷(xiāo)的蘋(píng)果幾乎沒(méi)有,現(xiàn)在國(guó)內(nèi)外都對(duì)食品安全產(chǎn)生了強(qiáng)烈的關(guān)注,尤其媒體紛紛報(bào)道因?yàn)檗r(nóng)藥超標(biāo)、重金屬超標(biāo),產(chǎn)生的中毒事件,作為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),要想讓自己的有更大的收益,決不能吃祖宗和當(dāng)?shù)靥厥猸h(huán)境的老本,加強(qiáng)對(duì)品種的改良,包括外觀、口感、營(yíng)養(yǎng)成分、安全性、加工工藝等,這是提升農(nóng)產(chǎn)品附加值的基礎(chǔ)所在。

比如四川圣迪樂(lè)村集團(tuán)開(kāi)發(fā)的高品質(zhì)雞蛋,嚴(yán)格按照有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn),采用樹(shù)林放養(yǎng),母雞都是吃山野間的昆蟲(chóng),喝山泉水長(zhǎng)大的,由于在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中保持著原始生態(tài)的環(huán)境,使圣迪樂(lè)有機(jī)雞蛋的品質(zhì)、色澤、口感、營(yíng)銷(xiāo)含量有了大幅度提升,在上海市場(chǎng),一只蛋賣(mài)到4元錢(qián),是普通雞蛋的10倍,因?yàn)槠焚|(zhì)優(yōu)異,每天能銷(xiāo)售出去數(shù)千枚,成為高端人群日常生活的必需品。

因此有至于擺脫低價(jià)值的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者,必須想方設(shè)法在品質(zhì)上做到與眾不同、出類(lèi)拔萃,這樣就有可能賣(mài)出高于普通產(chǎn)品數(shù)十倍的價(jià)格,品質(zhì)體現(xiàn)價(jià)值,確實(shí)如此。

二、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性包裝

一般我們發(fā)現(xiàn),目前大多數(shù)的農(nóng)產(chǎn)品包裝相對(duì)土氣,缺少讓人眼前一亮的感覺(jué),很多產(chǎn)品選擇塑料袋或者瓦楞紙箱包一下,早早了事,上面標(biāo)明產(chǎn)地和品牌名稱(chēng)就沒(méi)有了,事實(shí)上這樣的包裝往往讓人感覺(jué)檔次低,高端的消費(fèi)群又怎能喜歡上這樣的產(chǎn)品呢?產(chǎn)品的包裝要和產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)相匹配,這樣才能相得益彰,塑造品牌價(jià)值,研究發(fā)現(xiàn),一個(gè)產(chǎn)品的價(jià)值60%來(lái)自于包裝,因?yàn)橄M(fèi)者有時(shí)候往往并不了解產(chǎn)品本質(zhì),往往借助于包裝形象、文字說(shuō)明、生動(dòng)展示才能感覺(jué)到,這一點(diǎn)卻是許多農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者所忽視的。

而我服務(wù)的國(guó)內(nèi)領(lǐng)先有機(jī)企業(yè)??有機(jī)農(nóng)莊,建議他們?cè)谟袡C(jī)蔬菜的包裝上率先采用中英文雙語(yǔ),說(shuō)明有機(jī)食品不含農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑、施用生物有機(jī)肥等說(shuō)明,讓消費(fèi)者馬上就明白什么是有機(jī)食品,他的好處在哪里,打消了消費(fèi)者選購(gòu)的疑惑,因此獲得了很好的效果,僅在上海地區(qū)家樂(lè)福古北店月銷(xiāo)售額達(dá)到了30多萬(wàn)。而現(xiàn)在,還有大多數(shù)的有機(jī)食品廠商,到今天也就是在包裝上印有各種認(rèn)證的標(biāo)志,極少具體說(shuō)明產(chǎn)品的特色和詳細(xì)信息,錯(cuò)失了與消費(fèi)者最直接、成本最低的溝通機(jī)會(huì)。

事實(shí)上對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的包裝,我們大致可以分為內(nèi)包裝和外包裝,外包裝我們除了選擇農(nóng)產(chǎn)品常用的綠色以外,還可以多采用橙黃色、金黃色、紅色等象征陽(yáng)光、檔次、生命的色調(diào),盡量在包裝的正面設(shè)計(jì)一個(gè)鮮明的形象,消費(fèi)者能在5米之外就能看到,而在外包裝的背面可以采用圖片配合文字的說(shuō)明方式,介紹產(chǎn)品的來(lái)源、歷史、產(chǎn)地、文化、特色、營(yíng)養(yǎng)成分、食用人群、食用方法等,更關(guān)鍵在于介紹余種不同之處,而相應(yīng)的生產(chǎn)廠家和聯(lián)絡(luò)方式的文字相應(yīng)小一些,因?yàn)檫@不是消費(fèi)者關(guān)注的主要信息。而外包裝的材質(zhì)可以根據(jù)產(chǎn)品的質(zhì)地大小,大膽的采用一些特別的材質(zhì),比如陶罐、牛皮袋、瓷器等,從而突出形象,彰顯農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值。

對(duì)內(nèi)包裝而言,有必要制作一些精美的折頁(yè)和手冊(cè),或者小的工藝品,介紹產(chǎn)品和產(chǎn)地的人文背景、自然環(huán)境,風(fēng)土人情等,加深消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的了解、信任與好感,比如生產(chǎn)的蘋(píng)果的廠商,完全可以在在包裝蘋(píng)果的包裝紙上印有一些:蘋(píng)果排毒,天天吃蘋(píng)果不用看醫(yī)生”科學(xué)常識(shí)和民間諺語(yǔ),消費(fèi)者每天在吃蘋(píng)果,都會(huì)強(qiáng)化他再次使用的行為,進(jìn)而成為產(chǎn)品的重視消費(fèi)者打下基礎(chǔ)。

當(dāng)然對(duì)高端人群來(lái)說(shuō),在包裝上要特別注明選購(gòu)的理由,和獨(dú)特的賣(mài)點(diǎn),這樣結(jié)合具體產(chǎn)品進(jìn)行深度發(fā)掘。

三、發(fā)掘賣(mài)高價(jià)的亮點(diǎn)

好產(chǎn)品還要會(huì)吆喝,現(xiàn)在很多高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)路不暢的主要原因,就在于此,一句鮮明的廣告訴求可以喚起消費(fèi)者的注意,引起他們的購(gòu)買(mǎi)沖動(dòng)。例如河北恩農(nóng)出品有機(jī)面粉:千斤石磨制成,口感營(yíng)養(yǎng)不流失。馬上與普通面粉劃清了界限,其他面粉都是機(jī)器磨的,我的面粉是摻用傳統(tǒng)的石磨制成的,消費(fèi)者就會(huì)產(chǎn)生好奇,畢竟現(xiàn)在很長(zhǎng)吃到這樣的面粉,而且突出了這種工藝的好處,口感更好,保全小麥營(yíng)養(yǎng)的購(gòu)買(mǎi)利益點(diǎn),當(dāng)然獲得消費(fèi)者的高度認(rèn)同,價(jià)格比普通面粉貴五倍,卻賣(mài)的斷貨,供不應(yīng)求。

因此塑造賣(mài)高價(jià)的理由,我們必須挖掘農(nóng)產(chǎn)品本身的特色,以及當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境和文化背景進(jìn)行訴求,盡量突出人無(wú)我由,人有我精,人精我異的特色。如南京一家企業(yè)去山上養(yǎng)雞,名曰“跑山雞”,消費(fèi)者聽(tīng)到這樣的名字就很新鮮,不僅如此,邀請(qǐng)消費(fèi)者去山上抓雞,可是這些雞和野雞差不多,不是在樹(shù)上,就是在山澗,并沒(méi)有那么好抓,但卻有很多人樂(lè)此不疲,不抓雞當(dāng)作了打獵,企業(yè)也獲得了很好的經(jīng)濟(jì)效益,因?yàn)樗业碾u就是和別人不一樣。

從事從產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)企業(yè),要想辦法發(fā)掘和塑造出產(chǎn)品獨(dú)特的價(jià)值來(lái),并把它傳播出去,這樣就不怕沒(méi)有市場(chǎng)了。

四、塑造產(chǎn)品傳奇故事

對(duì)許多名特優(yōu)的農(nóng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō),背后都有一段特別的傳奇和故事,作為經(jīng)營(yíng)者其實(shí)不僅僅在銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品本身,也是在銷(xiāo)售和推廣一種文化、一種理念、一種生活方式。這是很多企業(yè)所忽視的地方,那們?nèi)绾芜M(jìn)行塑造呢,我們可以跟戲劇當(dāng)中的一個(gè)原則,進(jìn)行說(shuō)明,一件事物的發(fā)生,算是一條新聞,新聞在不斷傳播和深化后,會(huì)便成傳聞,進(jìn)而編成傳奇、神話,甚至是童話,往往這個(gè)境界是人人所向往的,因?yàn)槊總(gè)人不管他身處何方,地位境遇如何,都有回歸自我,崇尚自然的渴望,我們就是要營(yíng)造著這樣的一種氛圍和體驗(yàn),尤其是高收入、高檔次、高品位的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)。

比如新疆的野生玫瑰花,從品質(zhì)和色香味來(lái)說(shuō),也只有保加利亞玫瑰與之企及,但又有人知道她的美麗和芬芳呢,事實(shí)上完全可以通過(guò)民間傳說(shuō)和民間故事來(lái)進(jìn)行的傳播的,因?yàn)榫S吾爾族姑娘的名字都叫古麗,而它的意思就是玫瑰的含義,結(jié)合新分裂祖國(guó)特的少數(shù)民族風(fēng)情和歌舞,進(jìn)行塑造,走出新疆是完全有可能的。

這一點(diǎn)我們可以看到,貴州的一家生產(chǎn)茶葉的廠商就做得非常好,他們每次參加展匯合在終端的銷(xiāo)售人員,穿著的都是當(dāng)?shù)孛缱宓奶厣b,唱著山歌,迎接過(guò)往的來(lái)賓,獲得了很好的傳播效果,很多人為了嘗嘗“三道茶”味道,紛紛解囊購(gòu)買(mǎi)。這樣現(xiàn)場(chǎng)的品牌串起酒杯消費(fèi)者帶到了加利、帶到了腦海里,進(jìn)而通過(guò)他們傳播四方。

埋頭苦干的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者們,你們想到?jīng)]有自身的產(chǎn)品串起在哪里呢?失去了傳奇的包裝和演繹,就如同一句沒(méi)有靈魂的生命,這樣的產(chǎn)品又怎樣能打動(dòng)人呢?

五、開(kāi)發(fā)多樣化個(gè)性化需求

現(xiàn)在我們發(fā)現(xiàn),絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品都是在滿足人們的基本需求,難道我們僅僅是為了滿足溫飽嗎?其實(shí)在中國(guó)很多沿海地區(qū)的富裕程度,不亞于發(fā)達(dá)國(guó)家了,他們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品有著更多、更高、更深、根個(gè)性化的需求。因此必須根據(jù)自己的產(chǎn)品特點(diǎn),對(duì)應(yīng)消費(fèi)者獨(dú)特需求,滿足他們更加苛刻的要求,才能獲得更高的收益。

例如曾經(jīng)建議一家生產(chǎn)高檔大米的企業(yè),主攻開(kāi)發(fā)糙米市場(chǎng),因?yàn)椴诿资锹?lián)合國(guó)糧農(nóng)組織推進(jìn)的最佳營(yíng)養(yǎng)食品之一,因此對(duì)該產(chǎn)品進(jìn)行多樣化包裝,針對(duì)減肥美容的女性、孕婦、商務(wù)人士、中老年人開(kāi)發(fā),并結(jié)合深度的食用方法和調(diào)理教育,在北京的高端市場(chǎng)獲得了意想不到的效果,消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)突然找到了多年夢(mèng)寐以求的健康食品,有沒(méi)有毒副作用,銷(xiāo)量獲得了持續(xù)的攀升。

事實(shí)上很多農(nóng)產(chǎn)品本是含有許多特別的營(yíng)養(yǎng)成分和生物活性,場(chǎng)上缺少對(duì)應(yīng)市場(chǎng)和消費(fèi)群的手段,造成了好產(chǎn)品賣(mài)不出去,消費(fèi)者得不到好的農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)象出現(xiàn)。

六、高端農(nóng)產(chǎn)品,渠道創(chuàng)新是出路

現(xiàn)在許多農(nóng)產(chǎn)品,都希望進(jìn)現(xiàn)代零售渠道,如賣(mài)場(chǎng)、超市、便利店等,事實(shí)上,這些渠道因?yàn)殚T(mén)檻較高,進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、促銷(xiāo)費(fèi)不堪重負(fù)、還有帳期限至、甚至拖欠款,對(duì)許多農(nóng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)并不是有效的渠道。

事實(shí)上在北京、上海的一些大城市,已經(jīng)出現(xiàn)了銷(xiāo)售高檔農(nóng)產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)零售終端,如樂(lè)活城、禾心有機(jī)等,通過(guò)他們分銷(xiāo)是比較有效的途徑,因?yàn)橹饕母叨巳巳阂布性谶@些地區(qū)。

當(dāng)然根據(jù)產(chǎn)品線的結(jié)構(gòu),或者和區(qū)域內(nèi)的其他農(nóng)場(chǎng)品企業(yè)聯(lián)合起來(lái),自建終端,開(kāi)設(shè)專(zhuān)營(yíng)連鎖店,也是一種非常好的模式,事實(shí)上,已經(jīng)有諸如云南、新疆特產(chǎn)小店開(kāi)出來(lái)了,生意極好,只是缺少系統(tǒng)的規(guī)劃和終端零售的完善。這是一些農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)進(jìn)入的機(jī)會(huì),例如蜂蜜制品企業(yè),不一定只銷(xiāo)售蜂蜜。可以借助自己的專(zhuān)賣(mài)店網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售特色的農(nóng)產(chǎn)品等。

而對(duì)一些高端的農(nóng)產(chǎn)品,我們不妨選擇酒店、商務(wù)會(huì)所、俱樂(lè)部、機(jī)場(chǎng)、飯店、美容院登高段場(chǎng)所進(jìn)行深度推廣也是一種途徑。

七、打破傳統(tǒng)傳播方式

采用傳統(tǒng)的廣告?zhèn)鞑ツJ剑瑢?duì)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)來(lái)說(shuō)是燒錢(qián),又見(jiàn)不到多少效益的手段,比較有效的手段是,通過(guò)事件營(yíng)銷(xiāo)、新聞營(yíng)銷(xiāo)、公關(guān)營(yíng)銷(xiāo),打開(kāi)市場(chǎng),還記得前不久,北京一所大學(xué)的教授賣(mài)大米的新聞,獲得了極高的關(guān)注,那家企業(yè)的銷(xiāo)售壓力也得到了緩解,而我們身邊有許多發(fā)生的時(shí)間可以拿來(lái)炒作,達(dá)到低成本傳播的目的。

如農(nóng)夫山泉品牌的成功,是浙江的千島湖婦孺皆知,因此有一家企業(yè)站在巨人的肩膀上,推出了千島湖有機(jī)魚(yú)頭,通過(guò)新聞發(fā)布會(huì)的形式宣傳產(chǎn)品,很多高檔酒店和水產(chǎn)商人,聞?dòng)嵕谷话堰@家公司3年的銷(xiāo)售產(chǎn)量都吃了下來(lái),根本不愁賣(mài)不出去,價(jià)格還在不斷攀升。因此農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)千萬(wàn)別老老實(shí)實(shí)的給電視臺(tái)、報(bào)社打工了,找到一個(gè)突破點(diǎn),把它炒作起來(lái),整個(gè)局面就盤(pán)活了。

八、創(chuàng)造深度的服務(wù)模式

怎么,銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品,也要做服務(wù)嗎?是的,因?yàn)橥ㄟ^(guò)服務(wù),農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值才能進(jìn)一步放大,獲得高端消費(fèi)者認(rèn)同,想想看,一只蘋(píng)果在水果店賣(mài),最多5塊錢(qián),但是在美容店拿來(lái)排毒,或者做spa,可是幾百塊,其中增值重要原因就是提供了服務(wù)。而對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)來(lái)說(shuō)如何做自己的服務(wù)呢,這樣結(jié)合自己的實(shí)際情況進(jìn)行摸索。

比如北京的一家有機(jī)農(nóng)場(chǎng),把農(nóng)場(chǎng)變成了戶外的培訓(xùn)基地,招徠那些培訓(xùn)公司的人員來(lái)參觀,培訓(xùn)公司的人員又把他們的學(xué)員帶到這里培訓(xùn),不斷獲得了很好的知識(shí)信息熏陶,而且品嘗到了各色新鮮無(wú)污染的農(nóng)產(chǎn)品,而這些參加培訓(xùn)的人士,大多數(shù)都是職業(yè)經(jīng)理人,從而使他們成為了這家農(nóng)場(chǎng)的忠實(shí)消費(fèi)者,因?yàn)樵撧r(nóng)場(chǎng)通過(guò)場(chǎng)地服務(wù),放大了價(jià)值,獲得了新的發(fā)展。

而上海光明集團(tuán),則開(kāi)出了中國(guó)首家蔬菜公園,種植各類(lèi)特色蔬菜,吸引消費(fèi)者來(lái)參觀選購(gòu),通過(guò)光管旅游的服務(wù)模式的引入,進(jìn)貨了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的活力,蔬菜自然有了更好的銷(xiāo)路。

作為農(nóng)業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō),我們的眼光一定要放長(zhǎng)遠(yuǎn),在消費(fèi)者心目中,種植一畝田,讓他們開(kāi)花結(jié)果,他們豐收之際(頭腦中充滿對(duì)產(chǎn)品的信任和好感),即是你成功之時(shí)。

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