主題班會教案設計:吃零食的危害

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一、活動目的

1.培養(yǎng)和增強學生對零食的危害認識。

2.使學生認識到吃零食的危害性。

3.學會控制自己、勸告他人,感受健康帶來的快樂。

二、活動過程

1.課題引入

播放課件:今天國旗下講話的主題是:拒絕吃零食零食危害多。

同學們,我們正處于長身體的特殊時期,對能量和各種營養(yǎng)素的需要量比成年人相對要多,吃零食,雖然滿足了"嘴"的要求,但到吃飯時卻吃不下去了,造成主次顛倒,影響食欲,妨礙消化系統(tǒng)功能,結果損害了身體健康。整天零食不離口,還能使胃液分泌失調(diào),消化功能紊亂,食欲減退,對正餐不感興趣,結果必需的營養(yǎng)素得不到保證,熱量攝入也不夠,必然影響健康。另外,吃零食也容易引起感染,吃零食時,往往是"隨手拈來",最容易由于手不干凈或食品不潔而致肝炎、腹瀉等疾病。

老師出題,組織學生討論:“你最喜歡吃的零食是那些?你一般在什么時候吃零食?你對吃零食有什么看法?”

教師總結:同樣是“吃”,有的“吃”出了健康,有的反而“吃”出了疾病,可見“吃”中大有學問。

2.活動

  同學們最喜歡吃的零食大致如下:

(1)果凍吃果凍不僅不能補充營養(yǎng),甚至會妨礙某些營養(yǎng)素的吸收。目前,市場上銷售的果凍基本成份是一種不能為人體吸收的碳水化合物--卡拉膠,這種果凍基本不含果汁,其甜味來自精制糖,而香味則來自人工香精。不過,果凍中沒有脂肪,并含在一些"水溶性膳食纖維",少量吃些并沒有壞處,也不會讓你發(fā)胖,但是,你不要指望用它來"增加營養(yǎng)"。

(2)薯片薯片的營養(yǎng)價值很低,還含有大量脂肪和能量,多吃破壞食欲,容易導致肥胖,還是皮膚健美的大敵。

(3)話梅含鹽量過高,如果長期攝入大量的鹽分會誘發(fā)高血壓。

(4)方便面脂肪含量很高,營養(yǎng)價值比較低,多吃不利于飲食平衡。

(5)餅干屬于高脂肪、高能量食品,維生素和礦物質含量比較少,多吃不利于飲食平衡,也容易導致肥胖。

(6)泡泡糖、口香糖營養(yǎng)價值幾乎為零,一些產(chǎn)品含有大量防腐劑、人工甜味劑等,特別是某些質量低劣的次品,對健康的損害很大。

(7)膨化小食品營養(yǎng)尚可,但含有大量色素、香精、防腐劑、人工甜味劑、賦形劑等食品添加劑,多吃不利于健康。

  吃零食的危害表現(xiàn):

吃零食過多。受西方飲食模式的影響,食品種類的增加,食品廣告的宣傳,學生吃零食增加。很多小吃,如紫菜、炸薯條、蝦片、炸雞腿、巧克力、冰淇淋、牛油蛋糕等等,大多是高脂、高糖、高鹽、高味精食品,甚至含過多的添加劑,營養(yǎng)密度低,營養(yǎng)價值不高,學生過多進食這類食物容易導致肥胖、齲齒,也會影響正餐的胃口,應少吃為佳。確有必要補充小吃時,如參加體育活動后或考試期間,可適當選用全麥面包、牛奶或豆奶、果仁或水果等。

然后各組選出2名代表上臺分享自己的想法和感受。

播放課件:邊看電視邊吃零食隱患甚多飯后坐在沙發(fā)上看電視,邊看邊吃各類零食,這是一種不利健康的壞習慣。據(jù)醫(yī)務工作者抽樣調(diào)查:90%以上膽結石患者有吃甜食的嗜好,80%的人看電視時有吃各類零食的習慣。專家認為,這是我國膽結石發(fā)病率升高的原因之一。

當一個人呈一種蜷曲體位時,腹腔內(nèi)壓增大,胃腸道蠕動受限,不利于食物的消化吸收和膽汁排泄,飯后久坐妨礙膽汁酸的吸收,導致膽汁中膽固醇與膽汁酸比例失調(diào),膽固醇易沉積下來。加上坐在沙發(fā)上吃甜食或瓜子點心之類,過多的糖刺激胰島素分泌,增加了肝內(nèi)膽固醇的合成與膽汁中膽固醇含量。瓜子含有大量粗纖維和不飽和脂肪酸,會結合膽汁酸,減少其“腸肝循環(huán)”;不飽和脂肪酸又可使膽囊合成的前列腺素增加,使膽汁變得更黏稠,因而易于形成膽結石。

教師總結:另外多吃零食還影響環(huán)境衛(wèi)生,不利于校園文化建設:多吃零食造成浪費,不利于對學生進行艱苦樸素教育;多吃零食影響學習,不利于學生安心學習,對學生的心理發(fā)展造成不良的影響。多吃零食對中小學生的生理、和心理的發(fā)展都有著消極的影響,因此中小學生要樹立正確的飲食觀念,控制住自己,少吃或者不吃零食,集中精力,刻苦學習。

最后,播放歌曲《零食歌》,在動聽的歌聲中結束本次活動。

三、活動后記

本次活動取得了很好的效果,繼而在全年級、全校開展。給學生的心靈帶來震撼,為以后的生活播下了健康的種子。

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