中國學(xué)生營養(yǎng)日時間為:5月20日,星期五。
中國學(xué)生營養(yǎng)日基本信息
中文名:中國學(xué)生營養(yǎng)日
節(jié)日時間:每年5月20日
流行地區(qū):中國、美國
節(jié)日意義:宣傳學(xué)生時期營養(yǎng)重要性,普及營養(yǎng)知識
設(shè)立機構(gòu):中國學(xué)生營養(yǎng)促進會
設(shè)定時間:2001年
由來:
1989年成立的中國學(xué)生營養(yǎng)促進會在營養(yǎng)學(xué)家于若木的主持下,結(jié)合世界衛(wèi)生組織2000年人人享有衛(wèi)生保健的戰(zhàn)略目標(biāo),制定了1991年至2000年10年學(xué)生營養(yǎng)工作計劃。這一計劃命名為“護苗系統(tǒng)工程”,其中確定每年5月20日為中國學(xué)生營養(yǎng)日。其目的在于廣泛、深入宣傳學(xué)生時期營養(yǎng)的重要性,大力普及營養(yǎng)知識。
1989年5月20日,衛(wèi)生部和教育部聯(lián)合啟動了“中國學(xué)生營養(yǎng)日”活動,至今已十多個春秋。
自1990年起,中國學(xué)生營養(yǎng)促進會在每年的5月20日均組織開展學(xué)生營養(yǎng)宣傳活動。數(shù)年來,這項宣傳活動得到廣大師生、家長的歡迎和許多營養(yǎng)學(xué)專家的積極參與、支持,在有些地方已經(jīng)形成了固定的“ 學(xué)生營養(yǎng)日”。為了使學(xué)生營養(yǎng)宣傳工作更加廣泛、深入、持久地開展下去,促進學(xué)生營養(yǎng)宣傳工作的制度化,2001年5月,教育部、衛(wèi)生部以(衛(wèi)疾控發(fā)【2001】120號)文聯(lián)合頒布文件將“中國學(xué)生營養(yǎng)日”法定下來。
早餐設(shè)計
按照我國學(xué)生每目膳食營養(yǎng)素供給量基本要求,一般早餐食譜中的各種營養(yǎng)素含量應(yīng)占全天供給量的30%左右。
按照"五谷搭配、粗細搭配、葷素搭配、多樣搭配"的基本原則全天食物種類達到25種以上,盡可能使?fàn)I養(yǎng)早餐達到豐富營養(yǎng)和平衡膳食的要求。
營養(yǎng)早餐應(yīng)由粥面類、面點類、肉菜蔬菜類等三部分組成,在餐后加一份瓜果補充維生素。
午餐設(shè)計
學(xué)生午餐的營養(yǎng)素設(shè)計量,應(yīng)占全天供給量的35~40%。
學(xué)生營養(yǎng)午餐的食物供給量,應(yīng)包括瓜果蔬菜類、大豆及其制品類、魚肉禽蛋類等三類食物,并所占比重分別為65%、10%、25%左右較為適宜。
重視菜譜色、香、味、形、質(zhì)的合理搭配。
要善于做些價廉物美又營養(yǎng)豐富的菜肴,如豆制品、豬肝、海帶、肥肉、胡蘿卜等食物。
晚餐設(shè)計
學(xué)生營養(yǎng)晚餐營養(yǎng)素的設(shè)計量應(yīng)占全天供給量的35-40%,各種營養(yǎng)素的設(shè)計量應(yīng)以補充有益于促進生長發(fā)育的營養(yǎng)素多一些。
學(xué)生營養(yǎng)晚餐的食物應(yīng)包括瓜果蔬菜類、大豆及其制品類、魚禽蛋奶類等三大類食物,所占比重分別為60%、10%、30%左右較為適宜。
學(xué)生營養(yǎng)晚餐的種類,應(yīng)在6-10種甚至更多的種類(不包括湯菜料、蔥姜蒜調(diào)味料)。
要重視菜譜色、香、味、形、質(zhì)的合理搭配。
歷年主題
1991、1992年是:"營養(yǎng)、健康、好學(xué)、向上";
1993年是:"營養(yǎng)主要來自日常膳食";
1994年是:"營養(yǎng)貴在全面、均衡、適量";
1995年是:"營養(yǎng)給你健康、智慧和力量";
1996年是:"大家來學(xué)營養(yǎng)知識,人人學(xué)會自我保健";
1997、1998年是:"營養(yǎng)給你健康、智慧和力量";
1999年是:"建設(shè)護苗系統(tǒng)工程,托起明天的太陽";
2000年是:"營養(yǎng)午餐配合素質(zhì)教育,為國育英才";
2001年是:"喝牛奶,促健康";
2002年是:"保證食品安全,促進學(xué)生營養(yǎng)餐發(fā)展"。
2003年是:“營養(yǎng)、食品安全與健康”。
2004年是:“營養(yǎng)、食品安全與健康”。
2005年是:“均衡營養(yǎng)、適量運動”。
2006年是:“均衡營養(yǎng)、適量運動”。副標(biāo)題:預(yù)防慢性病,從青少年抓起。
2007年是:“均衡營養(yǎng)、適量運動”??“營養(yǎng)、健康,和諧同行”
2008年是:“均衡營養(yǎng)、適量運動”??“營養(yǎng)、食品安全與健康”
2009年是:“食品安全營養(yǎng)、孩子健康成長”??“遠離肥胖與慢性病”
2010年是:“全面、均衡、適量”??“遠離肥胖與慢性病”
2011年是:“全面、均衡、適量??培養(yǎng)健康的飲食行為”
2012年是:“改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng),托起祖國未來”
2013年是:“均衡營養(yǎng),成長更健康”
是:“健康餐盤3:2:1”
宣傳口號
1.營養(yǎng)主要來自日常膳食
2.營養(yǎng)貴在全面、均衡、適量
3.營養(yǎng)給你健康、智慧和力量
4.大家來學(xué)營養(yǎng)知識,人人學(xué)會自我保健
5.營養(yǎng)給你健康、智慧和力量
6.建設(shè)護苗系統(tǒng)工程,托起明天的太陽
7.營養(yǎng)午餐配合素質(zhì)教育,為國育英才
8.喝牛奶,保健康
9.保證食品安全,促進學(xué)生營養(yǎng)餐發(fā)展
10.營養(yǎng)、食品安全與健康
11.營養(yǎng) 食品安全與健康
12.均衡營養(yǎng)、適量運動
13.營養(yǎng)、健康,和諧同行
14.營養(yǎng)、食品安全與健康
15.全面、均衡、適量??遠離肥胖與慢性病
16.全面、均衡、適量??培養(yǎng)健康的飲食行為
17.改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng),托起祖國未來
18.均衡營養(yǎng),成長更健康