宴會廳領(lǐng)位員
一、 層次關(guān)系
1、直接上級：宴會廳領(lǐng)班
二、任職要求
1、具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng).
2、具有高中以上文化程度,具有中級餐廳英語會話能力.
3、具有1年以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，掌握宴會、會議服務(wù)程序。
4、眼明手快，機(jī)智靈活。具有熟練的服務(wù)技巧。
三、崗位職責(zé)
在宴會廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下，把會議和宴會的客人引領(lǐng)到會議場地，并遵守各項規(guī)章制度。
1、主動問候客人，引導(dǎo)客人方向，安排客人就座
2、為客人引座，按臺號尋臺。
3、為會議客人提供簽字儀式服務(wù)及婚宴禮儀服務(wù)。
4、為客人指引存衣處，存包處。
5、接聽電話，安排預(yù)定，進(jìn)行登記，及時通知全體員工。
準(zhǔn)備宴會的裝飾花卉。
