高考填報志愿時，養(yǎng)蜂與蜂產(chǎn)品加工專業(yè)怎么樣、培養(yǎng)目標(biāo)、就業(yè)方向、主要課程有哪些是廣大考生和家長朋友們十分關(guān)心的問題，為了方便大家查詢，小編已經(jīng)為大家整理好了相關(guān)信息，供大家參考。
養(yǎng)蜂與蜂產(chǎn)品加工專業(yè)主要開設(shè)課程
1．核心課程
食品生物化學(xué)、蜜蜂生物學(xué)、蜜蜂飼養(yǎng)管理學(xué)、蜜蜂病理學(xué)、蜜粉源植物學(xué)、蜂產(chǎn)品加工、蜂產(chǎn)品質(zhì)量控制、蜂業(yè)經(jīng)濟(jì)管理等。
2．實習(xí)實訓(xùn)
在校內(nèi)進(jìn)行食品生物化學(xué)、蜜蜂飼養(yǎng)管理技術(shù)、蜂產(chǎn)品加工技術(shù)、蜂產(chǎn)品質(zhì)量控制等實訓(xùn)。
養(yǎng)蜂與蜂產(chǎn)品加工專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握養(yǎng)蜂生產(chǎn)、蜂病防治、蜂產(chǎn)品加工與檢測基本知識，具備蜂場建設(shè)和組織管理、蜂產(chǎn)品加工開發(fā)和貿(mào)易經(jīng)營能力，從事蜂產(chǎn)品加工技術(shù)與設(shè)計、蜂產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營與管理、蜂產(chǎn)品銷售等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
養(yǎng)蜂與蜂產(chǎn)品加工專業(yè)就業(yè)方向
主要面向蜂產(chǎn)品加工及蜂產(chǎn)品流通、食品加工和制藥企業(yè)，在蜂產(chǎn)品加工與檢驗、蜂產(chǎn)品質(zhì)控、蜂產(chǎn)品銷售與管理等崗位群，從事蜂產(chǎn)品加工與品控、蜂產(chǎn)品的技術(shù)開發(fā)及經(jīng)營管理和銷售等工作。
養(yǎng)蜂與蜂產(chǎn)品加工專業(yè)主要職業(yè)能力
1．具備對新知識、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；
2．掌握蜜蜂飼養(yǎng)管理的基本知識，具備養(yǎng)蜂生產(chǎn)、蜂場建設(shè)和組織管理、遺傳育種和蜂病防治的能力；
3．掌握蜂產(chǎn)品加工、研發(fā)的基本理論和關(guān)鍵技術(shù)，具備蜂產(chǎn)品加工和研發(fā)的技術(shù)指導(dǎo)能力；
4．掌握蜂產(chǎn)品檢測分析的基本知識，具備進(jìn)行蜂產(chǎn)品質(zhì)量控制的能力；
5．掌握蜂產(chǎn)品加工機(jī)械與設(shè)備的主要類型、基本原理，具備蜂產(chǎn)品加工所需設(shè)施和裝備的設(shè)計、建造、使用與維護(hù)能力；
6．掌握蜂業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的基本理論，具備現(xiàn)代化蜂產(chǎn)品的貿(mào)易經(jīng)營能力；
7．了解農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)基本知識，具備網(wǎng)上銷售的基本技能。
