農產品加工與質量檢測專業(yè)課程有《生物化學》、《微生物學》、《儀器分析技術》、《農產品質量安全》、《農產品質量檢測技術》、《農產品貯藏加工》、《農產品病蟲害檢疫與防治》、《綠色農產品生產技術》、《食品營養(yǎng)與檢測》、《農產品GAP認證》等。
一、農產品加工與質量檢測專業(yè)課程有哪些科目
《生物化學》、《微生物學》、《儀器分析技術》、《農產品質量安全》、《農產品質量檢測技術》、《農產品貯藏加工》、《農產品病蟲害檢疫與防治》、《綠色農產品生產技術》、《食品營養(yǎng)與檢測》、《農產品GAP認證》。
二、農產品加工與質量檢測專業(yè)簡介
農產品加工與質量檢測主要研究農產品加工、生產管理、品質控制、質量檢測等方面的基本知識和技能，在農產品加工、質量檢測、衛(wèi)生監(jiān)督等行業(yè)進行農產品的生產加工與質量檢測等。例如：玉米、高粱的加工，面粉、大米的生產，鮮肉類的質量檢測，蔬菜農藥殘留的檢測等。
三、農產品加工與質量檢測專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景
主要面向農產品加工及農產品流通企業(yè)，在農產品加工、品控、檢驗、銷售崗位群，從 事農產品加工、品控、檢驗、銷售與管理等工作。
