酒店業(yè)是個很大的行業(yè)，至今我仍然無法把握這個行業(yè)的脈搏，尊重來自于個人的實力，而我明顯在這一領(lǐng)域內(nèi)實力不足，十多年前，我同樣是一名初入社會的學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)的學(xué)生，心懷理想進入酒店后，多年的多重壓迫下，終于消平的個人的棱角。棱角消平后，發(fā)現(xiàn)自己仍舊在思索。后來，我曾短暫的離開了酒店業(yè)，在北京中加繼續(xù)從事服務(wù)工作，不過我發(fā)現(xiàn)，從酒店工作中得到了對于我終身受用的很多經(jīng)驗和經(jīng)歷，這種工作的經(jīng)歷使自己從事HR有了更多的體會，快樂工作，快樂加班，快樂生活。我自我評估自己在酒店業(yè)的職業(yè)生涯并不太成功，但是真的感謝酒店這個行業(yè)，我發(fā)現(xiàn)自己一直向往和熱愛火熱的酒店生活。
如果你要為自己做一個酒店人生的職業(yè)規(guī)劃，有幾個必須面對的前提，你必須勇敢的面對和正確的面對，這幾點是永遠(yuǎn)無法回避的。
第一：你能正確面對自己的選擇嗎?
一但進入一個行業(yè)，沒有十多年的磨練是無法真正體會這個行業(yè)的真諦的，十多年來，我看見了無數(shù)風(fēng)華正茂、才智優(yōu)秀的人進入酒店，在很短的時間中，又很快從這一行業(yè)離開，酒店是勞動密集型的行業(yè)，高速發(fā)展中必然帶來人力資源的瓶頸，而一個特定的酒店，人員結(jié)構(gòu)往往魚龍混雜，在不規(guī)范的酒店中，許多滿懷熱忱的年輕人被這樣的酒店悄悄扼殺，另外許多優(yōu)秀的人也無法承受相互比較帶來的痛苦，選擇了離開，在向著酒店金字塔頂?shù)那斑M過程中，不斷會有人被自己或環(huán)境淘汰。留下的不一定是最優(yōu)秀的，而是他們適應(yīng)了環(huán)境。所以，有一個很大的痛苦您必須現(xiàn)在仔細(xì)的思索，你有沒有勇氣去長達(dá)承受十年的陣痛，不僅僅是一次承諾和一次堅持，而是堅持到底。你個人有沒有對自己有一個準(zhǔn)確的定位呢?當(dāng)明確了一個基本的目標(biāo)后，你是否能夠堅持下去呢?
許多年前，沒有人給過我這樣的建議，而我也經(jīng)歷過一些很不規(guī)范的酒店，有個朋友曾經(jīng)說，壞企業(yè)也是一所好大學(xué)，當(dāng)你無法改變環(huán)境時，你必須調(diào)整好自己的心情，有良好的職業(yè)心態(tài)才會擁有健康豐盛的人生。而我個人的建議：做為一名重點大學(xué)的畢業(yè)生，如果你能認(rèn)真面對和正確面對你的職業(yè)人生，選擇酒店業(yè)是大有可為的。當(dāng)然最好就是進入一家管理優(yōu)秀的，持續(xù)發(fā)展中的，品牌化的高星級酒店，這樣可以避免多年以后再走好多彎路。
第二、為什么做酒店要從基層做起?
盡管好多天之嬌子對此嗤之以鼻為此憤憤不平，不過我個人許多年后發(fā)現(xiàn)做酒店一定要從基層做起是一條真理。對這一點非常不滿的不僅僅是您，90%以上的大學(xué)畢業(yè)生都感同身受，不僅過去，可能將來，這一點永遠(yuǎn)都是一個高熱度的話題。而現(xiàn)在，我也能理解您和同您一樣的好多學(xué)子們的心情，不過許多同您一樣的大學(xué)生在多年以后的努力獲得了回報后，他們中的大多數(shù)人的感受也和現(xiàn)在的我一樣了。
酒店業(yè)同其它服務(wù)行業(yè)相比較，算是我們國家最早引入標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量體系管理的行業(yè)之一，在勞動密集型的行業(yè)中，這一行業(yè)的技術(shù)含量的確不高，有知識有文化的大學(xué)生常常和文化水不平的農(nóng)村勞動力從事著同工同籌的工作，而你的直接上級可能高中也沒有畢業(yè)，但他卻開始向你發(fā)號施令，這種痛苦的比較讓很多優(yōu)秀的學(xué)子們寒心不已。在基層工作中，個人僅僅是一個符號，而不需要你的個性。
然而，隨著你在酒店行業(yè)的職位上升，你會慢慢發(fā)現(xiàn)，因為你了解了基層，知道了基層的語言，知道了標(biāo)準(zhǔn)化為酒店管理帶來的好處，有了你自己的酸甜苦辣，當(dāng)你成為一名管理者時，你會發(fā)現(xiàn)你的開始能夠控制自己的團隊，會得到更多的尊重，而不是只是得到了一個職位。最大的問題是，如何在基層生存和發(fā)展的過程中，不被你周圍的環(huán)境同化，一但養(yǎng)成一種不好的工作習(xí)慣，你想通過后天來改變，真的很困難。
第三、取得成功來自于實力。實力體現(xiàn)在你的專業(yè)水平和良好的人際關(guān)系。你是否正在為此努力?
時間有限，這一點我不在作過多的闡述了，如果你選擇了酒店業(yè)作為你職業(yè)人生的開始，請相信，不要因環(huán)境的變化失去你個人的專業(yè)價值，這一點不是體現(xiàn)在某一家酒店，而在這酒店這一行業(yè)里，保持信心，加強修行。管理規(guī)范的酒店中，強調(diào)簡單的人際關(guān)系和專業(yè)能力。不要把希望寄托再某個人身上，個人的發(fā)展永遠(yuǎn)來自于團隊的成功，失去一次機會并不可悲，有實力的人一定會得到更多的機會。最后，職業(yè)規(guī)劃在規(guī)范的企業(yè)一定會有，但相信我，企業(yè)絕不可能也無法為每一個員工去量身定做職業(yè)規(guī)劃，盡管好多企業(yè)會做出這樣的宣傳，企業(yè)只會為不到20%的認(rèn)同企業(yè)文化的人，可以值得關(guān)注和培養(yǎng)的發(fā)展的員工去考慮他們的職業(yè)生涯，所以，首先你要有準(zhǔn)備，先成為那20%的部份。還有最重要的一點，不可能離開具體的企業(yè)去談什么規(guī)劃，職業(yè)規(guī)劃本來也就是個人在組織中的發(fā)展計劃。
最后cnrencai小編祝所有的踏入社會的年輕血液們成功的進入酒店業(yè)，發(fā)展自己，獲得收獲。至于是否成功，取決于自己的體會。
