為認真貫徹落實國家、省、市、區(qū)政府關于加強食品安全工作的指示精神，切實抓好今年全鎮(zhèn)食品安全工作，深入實施食品放心工程，有效保障人民群眾身體健康，確保全鎮(zhèn)無重特大食品安全事件發(fā)生，特簽定本責任書。
一、 目標內容
(一) 組織領導
1、 把食品安全工作納入重要議事日程，建立領導機構，健全監(jiān)管機構，完善監(jiān)管體系，確保人力、物力、財力到位;
2、 落實食品安全監(jiān)管部門職責，按照權責一致的原則，建立健全責任制及責任追究制，層層簽訂責任書;
(二) 工作目標
1、 豬、牛、羊定點屠宰管理進一步規(guī)范，市場銷售注水肉、病害肉等現象得到全面遏制;
2、 加強學校(含托幼園所)食品衛(wèi)生監(jiān)督管理，食品生產、加工的小作坊、加工點得到全面治理;
3、 認真執(zhí)行農村群體聚餐報告登記制度，集體食物中毒事件得到有效預防及控制;
4、 各村要確定一個社開展食品安全“四級聯創(chuàng)”試點活動，示范單位在年內通過驗收;
5、 深入推進農村食品安全監(jiān)管網絡建設，“兩網覆蓋面達到100%;
6、 年內對食品安全協管員、信息員、農村廚師培訓至少1次以上;
7、 采取多種形式加大食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳，積
極開展食品安全宣傳“進學校、進農村、進社區(qū)”活動;及時、準確收集報送食品安全工作信息。
二、 考核要求
(一)××××年××月××日前，各村社要組織自查，并將自查情況及總結于××月××日前報鎮(zhèn)食品安全管理辦公室。××月××日至××日，鎮(zhèn)食品安全管理辦公室將組織相關人員對目標完成情況進行檢查考核。
(二)對食品安全工作成績突出的單位，鎮(zhèn)政府將予以表彰獎勵;對出現食品安全事故的單位實行一票否決，并通報批評。
責任單位：
負責人(簽字)：
××××年××月××日
