我國(guó)的茶文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。茶，以其芬芳之氣，甘美之味，給人帶來(lái)了生命的活力。爸爸常常跟我說(shuō)起茶的營(yíng)養(yǎng)成分、藥用功能、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
爸爸很愛(ài)喝茶，為了培養(yǎng)我和媽媽的喝茶興致，今年春節(jié)，爸爸特地買(mǎi)了一套茶具回來(lái)。他一回到家，就大聲宣布：“下面我們進(jìn)行開(kāi)茶儀式！”我爽快地說(shuō)：“Ok！”爸爸熟練地?cái)[好茶具，我們坐穩(wěn)后，他開(kāi)始向我們介紹茶具，有什么孟成壺、公道杯……我也沒(méi)完全聽(tīng)懂，茶壺只有拳頭大，茶杯小如核桃。我心有所疑：杯子這樣小巧玲瓏，能解渴嗎？“女兒，快把那盒鐵觀音拿來(lái)�！卑职謱�(duì)我說(shuō)。我拿起茶葉罐，揭開(kāi)蓋子，頓時(shí)，一股清香撲鼻而來(lái)。我把茶葉罐遞給爸爸，爸爸就開(kāi)始動(dòng)作嫻熟地進(jìn)行洗茶具、放茶葉、倒開(kāi)水，開(kāi)水一進(jìn)茶壺，茶葉一下子就竄到水面上，不時(shí)有一縷縷輕紗般的霧氣從茶壺里冒出來(lái)，只見(jiàn)茶葉都浮在水面上。不一會(huì)兒，一片片原本縮緊的茶葉慢慢舒展開(kāi)了，飄飄然地落了下去，像一個(gè)個(gè)精靈在清澈的水中舞蹈。
爸爸蓋好茶壺蓋，把茶水倒入玻璃壺里，又把玻璃壺里的茶水分別倒進(jìn)三個(gè)小茶杯，最后，爸爸把金黃艷麗的茶水端到我們面前，風(fēng)趣地說(shuō)：“皇后、小公主，請(qǐng)喝茶！”我笑著說(shuō)：“遵命，父皇！”我們倆的話(huà)逗得媽媽哈哈大笑。我輕輕地拿起茶杯吹了一口氣，呷了一小口，嗯，有點(diǎn)苦，還不如大口大口地喝呢！說(shuō)不定喝得快，苦味就沒(méi)有了。于是，我像老虎似的猛喝一口，頓時(shí)，感到嘴里像打了麻藥，我吐了吐舌頭，媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“女兒，你真是個(gè)急性子呀！”這時(shí)，爸爸告訴我，品茶很有講究，先是拿杯子，要用大拇指和食指捏在杯子兩邊，中指托在杯底，這種拿法叫“三龍護(hù)鼎”。喝時(shí)也有講究，不能大口大口地喝，而是要細(xì)細(xì)品味，這樣才能感覺(jué)其中的各種味道。聽(tīng)了爸爸的話(huà)，我才覺(jué)得自己就像一個(gè)“土老冒”。之后，我按照爸爸所說(shuō)的又喝了一次，這次苦中帶澀，澀中帶甜，沁人肺腑，一直甜到我的心窩里。過(guò)了好久，嘴巴里還充滿(mǎn)了那苦苦的、甜甜的、澀澀的味道，真是回味無(wú)窮。
原來(lái)這就是品茶。雖需等待，但等待之后又給人以心曠神怡的感覺(jué)，讓人享受到了“苦盡甜來(lái)”的樂(lè)趣。品茶如品人生，人生如茶，要細(xì)細(xì)品味。
“品茶如品人生，人生如茶，要細(xì)細(xì)品味”這是茶文化的韻味，小作者運(yùn)用語(yǔ)言、神態(tài)、動(dòng)作和心理描寫(xiě)，講述了“我”和爸爸沏茶、品茶的過(guò)程，茶水苦中帶澀，澀中帶甜，沁人肺腑的感覺(jué)讓“我”領(lǐng)悟人生滋味，這也正是爸爸讓我品茶的意圖。
