應(yīng)用生物科學(xué)具有很大的市場前景。畢業(yè)生一般在食品生產(chǎn)、流通與行業(yè)監(jiān)管領(lǐng)域從事規(guī)劃管理、科學(xué)研究、產(chǎn)品開發(fā)、工程設(shè)計、技術(shù)管理、安全性與品質(zhì)控制等方面的工作。
一、應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)未來就業(yè)前景如何
應(yīng)用生物科學(xué)主要研究生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)生物、昆蟲、微生物等方面的應(yīng)用，在食品、糧油、醫(yī)藥等領(lǐng)域進行生產(chǎn)加工、質(zhì)量檢測和工程設(shè)計等。例如：香菇、木耳等食用菌的栽培與加工，肉類、蔬菜等食品的微生物檢驗，醋、醬油、醪糟的發(fā)酵生產(chǎn)等。具有很強的實用價值，就業(yè)前景廣泛。
二、應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)好不好
應(yīng)用生物科學(xué)本專業(yè)以現(xiàn)代生物技術(shù)為核心，培養(yǎng)具備化學(xué)和生物學(xué)的基本理論和基本技能，可在相關(guān)部門和單位從事農(nóng)產(chǎn)品有害物質(zhì)分析檢測、植物檢疫、微生物發(fā)酵產(chǎn)品研發(fā)、轉(zhuǎn)基因生物風(fēng)險評估等方面的教學(xué)、科研與管理工作的高級科學(xué)技術(shù)人才。
學(xué)生主要學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)有害生物學(xué)、應(yīng)用微生物學(xué)和轉(zhuǎn)基因生物管理等方面的基本理論和基本知識，接受植物檢疫、農(nóng)產(chǎn)品有害物質(zhì)分析檢測、轉(zhuǎn)基因生物風(fēng)險評估、微生物發(fā)酵、入侵生物防控等方面的基本訓(xùn)練，具有從事農(nóng)業(yè)有害生物綜合防控、微生物發(fā)酵產(chǎn)品研發(fā)、轉(zhuǎn)基因生物風(fēng)險評估、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制等方面工作的基本能力。
三、應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)就業(yè)方向
畢業(yè)生可在食品類企業(yè)從事產(chǎn)品研發(fā)、食用菌加工、發(fā)酵工程、工藝設(shè)計、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理、貯運保鮮、質(zhì)量檢測等工作；也可在政府、事業(yè)類單位從事微生物檢驗、食品檢驗等工作。
