同志們:
剛才,我們收聽收看了國務(wù)院進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作電視電話會議,副總理作了重要的講話。下面,結(jié)合實(shí)際,就貫徹落實(shí)好會議精神,我再講點(diǎn)意見。
一、要認(rèn)清嚴(yán)峻形勢
民以食為天,食以安為先。食品安全關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關(guān)系企業(yè)的生存和發(fā)展,關(guān)系黨和政府的形象。今以來,全國已經(jīng)接連-發(fā)生了的毒韭菜事件,、等地的毒豇豆事件,陜西含有三聚氰胺的毒奶粉重新流入市場等惡性案件,食品安全監(jiān)管的任務(wù)還很艱巨,形勢依然嚴(yán)峻。就而言,近來,我們對食品安全監(jiān)管工作高度重視,加強(qiáng)了監(jiān)管力度,但是食品安全源頭治理工作依然繁重,監(jiān)管工作進(jìn)棧平衡,個(gè)別食品生產(chǎn)加工企業(yè)規(guī)模孝底子雹設(shè)施差,農(nóng)村監(jiān)管力量薄弱等問題還較為突出。對此,我們一定要保持清醒頭腦,切實(shí)增強(qiáng)政治意識、大局意識、責(zé)任意識和憂患意識,以對黨和人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,進(jìn)一步堅(jiān)定信心,迎難而上,全面加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作,確保全市經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展,確保社會大局和-諧穩(wěn)定。
二、要突出工作重點(diǎn)
要以創(chuàng)建“食品安全市”為載體、為抓手,明確任務(wù),突出重點(diǎn),強(qiáng)化監(jiān)管,深化整治,切實(shí)把食品安全工作抓實(shí)抓好。一要突出重點(diǎn)品種、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)區(qū)域,強(qiáng)化種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、市場流通、餐飲服務(wù)、進(jìn)出口等環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度,特別是對腐竹、三粉、畜牧產(chǎn)品要重點(diǎn)加強(qiáng)監(jiān)管。只有監(jiān)管到位,才能發(fā)現(xiàn)問題,才能及時(shí)整改。二要在全市開展食品安全大檢查,加大對違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的整治力度,嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑的生產(chǎn)、流通和使用。三要扎實(shí)推進(jìn)“萬村千鄉(xiāng)”市場工程,進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品安全“兩網(wǎng)”建設(shè),充實(shí)基層監(jiān)管力量,提高農(nóng)村食品安全監(jiān)管水平。
三、要落實(shí)工作責(zé)任
食品安全工作任務(wù)艱巨、責(zé)任重大,必須嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任體系。要按照屬地管理、“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則,地方政府對食品安全負(fù)總責(zé),職能部門各司其責(zé)。食品生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任,把食品安全落實(shí)到生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié),每個(gè)崗位、每個(gè)員工。要建立健全食品安全責(zé)任追究制度,對出現(xiàn)食品安全問題的地方政府、職能部門以及企業(yè),要依法依規(guī)嚴(yán)肅追究責(zé)任。,要進(jìn)一步加強(qiáng)對“五一”黃金周前后流通領(lǐng)域、餐飲行業(yè)的食品安全監(jiān)管。
四、要健全長效機(jī)制
食品安全是一項(xiàng)長期、系統(tǒng)的工作,必須靠健全完善的長效機(jī)制作為保障。一要建立食品安全信息網(wǎng)絡(luò)平臺,完善食品安全有害因素與食源性疾病監(jiān)測數(shù)據(jù)庫,有關(guān)部門要做到資源享、信息享。開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)和隱患評估工作,健全食品安全預(yù)警機(jī)制。二要加強(qiáng)重大食品安全事故應(yīng)急單位的協(xié)同配合,增強(qiáng)應(yīng)急處置能力,對食品安全事故做到早發(fā)現(xiàn)、早控制、早處理。三要切實(shí)加強(qiáng)對食品安全整頓的督導(dǎo)檢查,對食品安全問題突出扦期得不到解決的地方和單位,要通報(bào)批評、督促整改。
五、要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
食品安全監(jiān)管工作涉及面廣、綜合性強(qiáng),工作責(zé)任大。各級黨委、政府要將食品安全工作擺上重要位置,建立健全食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)體系和工作機(jī)構(gòu),及時(shí)解決食品安全工作中的困難和問題。衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢、工商、食品監(jiān)管等各有關(guān)部門和單位,要堅(jiān)持統(tǒng)一協(xié)調(diào)與分工負(fù)責(zé)相結(jié)合,密切協(xié)作,形成合力。要進(jìn)一步加大對食品安全監(jiān)管的投入,加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)和基層基礎(chǔ)工作,為食品安全工作開展提供堅(jiān)實(shí)保障。
總之,希望通過各級各部門的同努力,使市的食品安全工作提升到一個(gè)新水平。