如植物科學(xué)與技術(shù)、農(nóng)學(xué)、園藝、植物保護(hù)、茶學(xué)、煙草、種子科學(xué)與工程、應(yīng)用生物學(xué)。這些屬于農(nóng)學(xué)中的植物生產(chǎn)類(lèi)專(zhuān)業(yè)。如植物科學(xué)與技術(shù)、農(nóng)學(xué)、園藝、植物保護(hù)、茶學(xué)、煙草、種子科學(xué)與工程、應(yīng)用生物學(xué)。這些屬于農(nóng)學(xué)中的植物生產(chǎn)類(lèi)專(zhuān)業(yè)。畢業(yè)后可在相關(guān)大專(zhuān)院校和科研院所進(jìn)一步深造，并可面向農(nóng)業(yè)、園藝、園林草學(xué)、藥用植物等領(lǐng)域、高等院校、科學(xué)研究相關(guān)部門(mén)或單位從事教學(xué)與科研、推廣與開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)與行政管理等工作。
(一)核心課程
農(nóng)業(yè)化學(xué)及應(yīng)用、植物與植物生理、植物生產(chǎn)環(huán)境、作物生產(chǎn)技術(shù)、園藝作物生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)防治、植物病害防治、植物化學(xué)保護(hù)、農(nóng)藥營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)、農(nóng)業(yè)企業(yè)管理、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)、試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)方法。
(二)課程內(nèi)容簡(jiǎn)介
1. 植物與植物生理：講授植物形態(tài)、構(gòu)造、分類(lèi)和生態(tài)生理基礎(chǔ)知識(shí)、新陳代謝機(jī)理、生殖生理及農(nóng)作物、園藝植物與環(huán)境的相互關(guān)系。能識(shí)別常見(jiàn)農(nóng)作物、園藝植物和農(nóng)田雜草，掌握分類(lèi)檢索表和顯微鏡使用、激素應(yīng)用及主要生理指標(biāo)的測(cè)定方法。
2. 植物生產(chǎn)環(huán)境：講授作物生長(zhǎng)與光、溫、水、肥、土、生物、氣候等環(huán)境條件的關(guān)系及災(zāi)害性天氣防御的知識(shí);土壤和肥料種類(lèi)、性質(zhì)，使用特點(diǎn)，改土和合理施肥的方法;植物和土壤營(yíng)養(yǎng)測(cè)定的方法。掌握土壤改良、科學(xué)(配方)施肥、植物和土壤營(yíng)養(yǎng)分析和測(cè)定及有關(guān)儀器使用方法。
3. 作物生產(chǎn)技術(shù)：主要講授土壤耕作、種植制度、作物產(chǎn)量與品質(zhì)、作物生長(zhǎng)與發(fā)育、種子處理技術(shù)、育苗與定植技術(shù)、播種技術(shù)、作物田間管理、作物栽培新技術(shù)等。
4.園藝作物生產(chǎn)技術(shù)(果樹(shù)、蔬菜)：果樹(shù)部分主要講授南方果樹(shù)的生物學(xué)特性、栽培種類(lèi)和品種及栽培技術(shù)，包括果樹(shù)保護(hù)地栽培、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑應(yīng)用等實(shí)用新技術(shù)。蔬菜部分主要講授蔬菜栽培的基本理論、蔬菜栽培的基本技術(shù)、設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)、無(wú)公害蔬菜栽培技術(shù)、蔬菜生產(chǎn)與蔬菜產(chǎn)業(yè)，包括茄果類(lèi)蔬菜栽培、瓜類(lèi)蔬菜栽培、豆類(lèi)蔬菜栽培、白菜類(lèi)蔬菜栽培、根菜類(lèi)蔬菜栽培、綠葉蔬菜栽培、蔥蒜類(lèi)蔬菜栽培、薯芋類(lèi)蔬菜栽培、水生蔬菜栽培、多年生及雜類(lèi)蔬菜栽培等。
5. 農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)防治：主要講授農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)防治的基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)，使學(xué)生能識(shí)別出本地區(qū)主要農(nóng)作物、經(jīng)濟(jì)作物、果樹(shù)、蔬菜的常見(jiàn)主要害蟲(chóng)及天敵，了解其生活習(xí)性、發(fā)生規(guī)律，能熟練進(jìn)行各類(lèi)主要作物主要害蟲(chóng)的調(diào)查和測(cè)報(bào)，根據(jù)作物生長(zhǎng)苗情和害蟲(chóng)調(diào)查結(jié)果制定害蟲(chóng)綜合防治方案并實(shí)施防治。
6. 植物病害防治：主要講授植物病害防治的基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)，使學(xué)生識(shí)別本地區(qū)主要農(nóng)作物、經(jīng)濟(jì)作物、果樹(shù)、蔬菜的病害癥狀，病原物形態(tài)、了解其發(fā)病原因、流行規(guī)律，能熟練進(jìn)行各類(lèi)主要作物主要病害的調(diào)查和測(cè)報(bào)，根據(jù)作物生長(zhǎng)苗情和害蟲(chóng)調(diào)查結(jié)果制定害蟲(chóng)綜合防治方案并實(shí)施防治。
7. 植物化學(xué)保護(hù)：主要講授化學(xué)農(nóng)藥和生物農(nóng)藥的基本知識(shí)，環(huán)境因素對(duì)藥劑性能的影響，殺蟲(chóng)劑、殺菌劑、除草劑、殺鼠劑的作用機(jī)理及其主要代表農(nóng)藥的室內(nèi)毒力測(cè)定方法、農(nóng)藥田間藥效試驗(yàn)設(shè)計(jì)和統(tǒng)計(jì)分析及合理、安全的使用方法，掌握WTO中及無(wú)公害作物生產(chǎn)規(guī)程中有關(guān)農(nóng)藥使用的規(guī)定，掌握農(nóng)藥殘留分析技術(shù)，具備應(yīng)職崗位所必需的植物化學(xué)保護(hù)基本知識(shí)和實(shí)踐技能。
8.農(nóng)藥營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)：主要講授農(nóng)藥企業(yè)的市場(chǎng)選擇進(jìn)入策略，農(nóng)藥市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的產(chǎn)品、價(jià)格渠道和促銷(xiāo)的理論和策略，農(nóng)藥營(yíng)銷(xiāo)的新概念和新思想，農(nóng)藥的國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，我國(guó)農(nóng)藥市場(chǎng)管理的有關(guān)法規(guī)和條文以及農(nóng)藥營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的組織、管理和控制知識(shí)。
9.試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)方法：主要講授田間試驗(yàn)的有關(guān)概念、設(shè)計(jì)原理、常用的設(shè)計(jì)方法與實(shí)施步驟，包括試驗(yàn)資料的整理、基本特征、理論分布、抽樣分布以及統(tǒng)計(jì)假設(shè)測(cè)驗(yàn)的基本方法：t測(cè)驗(yàn)、u測(cè)驗(yàn)、F測(cè)驗(yàn)、x2測(cè)驗(yàn)，單因素與多因素試驗(yàn)結(jié)果的方差分析及雙變數(shù)的直線回歸與相關(guān)分析方法等。
10.農(nóng)業(yè)企業(yè)管理：主要講授我國(guó)主要農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、企業(yè)設(shè)立與企業(yè)文化、企業(yè)經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)、企業(yè)管理基礎(chǔ)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)與決策、企業(yè)生產(chǎn)管理、企業(yè)質(zhì)量管量、企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)管理、企業(yè)人力資源管理、企業(yè)物流管理、企業(yè)財(cái)務(wù)管理、企業(yè)信息化管理等。
11.財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)：主要講授財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的基本理論和基本業(yè)務(wù)，掌握貨幣資金、應(yīng)收及預(yù)付款項(xiàng)、存貨、投資、固定資產(chǎn)、無(wú)形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)、負(fù)債、所有者權(quán)益、收入、費(fèi)用、利潤(rùn)等會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)核算的具體內(nèi)容及方法，了解編制會(huì)計(jì)報(bào)表的方法。
12. 農(nóng)業(yè)化學(xué)及應(yīng)用：主要講授化學(xué)定量分析和生物高分子化合物。前者包括定量分析化學(xué)的基本知識(shí)、酸堿滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法、沉淀滴定法、吸光光度分析法等;后者包括糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)等。
13.農(nóng)業(yè)推廣：主要講授農(nóng)業(yè)推廣概述、農(nóng)業(yè)推廣創(chuàng)新擴(kuò)散系統(tǒng)與理論、農(nóng)業(yè)推廣的行力理論、農(nóng)業(yè)推廣工作的原則方針和任務(wù)、農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化、農(nóng)業(yè)推廣信息及其應(yīng)用、農(nóng)業(yè)推廣教育、農(nóng)業(yè)推廣體系建設(shè)、農(nóng)業(yè)推廣工作評(píng)價(jià)等。
