全國共有11所開設了食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學專業(yè)的大學參與了排名，其中排名第一的是南京中醫(yī)藥大學，排名第二的是重慶醫(yī)科大學，排名第三的是揚州大學，以下是食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學專業(yè)大學排名列表：
| 食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學專業(yè)大學排名 | 學校名稱 |
| 1 | 南京中醫(yī)藥大學 |
| 2 | 重慶醫(yī)科大學 |
| 3 | 揚州大學 |
| 4 | 上海交通大學 |
| 5 | 昆明學院 |
| 6 | 吉林工程技術師范學院 |
| 7 | 河北師范大學 |
| 8 | 上海中醫(yī)藥大學 |
| 9 | 哈爾濱商業(yè)大學 |
| 10 | 昆明醫(yī)科大學 |
| 11 | 山西師范大學 |
以上食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學專業(yè)大學排名是根據(jù)食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學專業(yè)在熱門省市（北京、湖北、廣東等）的錄取分數(shù)線綜合排名，供大家參考。
食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學專業(yè)培養(yǎng)具備預防醫(yī)學和營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學的知識和能力,能在社區(qū)營養(yǎng)及食品安全領域從事營養(yǎng)指導以及食品衛(wèi)生監(jiān)督、檢驗和管理工作的復合型人才。
本專業(yè)學生主要學習臨床醫(yī)學、預防醫(yī)學和營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學的基本理論和基本知識,接受實驗研究、人群調查研究和監(jiān)督管理方面的基本訓練,具備相關科學研究、監(jiān)督管理工作和實驗室檢測的基本能力。
主要課程：預防醫(yī)學、營養(yǎng)學基礎、公共營養(yǎng)學(包括營養(yǎng)宣傳教育)、分子營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學(包括常見的食物烹飪方法)、食品化學、食品微生物學、食品毒理學、食品安全評價體系、食品工藝衛(wèi)生學、食品安全的監(jiān)督管理。
